ממרח אבוקדו ותפוחי-אדמה

מצרכים: 

אבוקדו בשל
2 תפוחי-אדמה
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
מעט פטרוזיליה קצוצה דק
מלח לפי הטעם

 

אופן ההכנה: 

1. מקלפים את תפוחי-האדמה, חותכים לרבעים ומבשלים בסיר מים במשך כחצי שעה, עד להתרככותם.

2. מעבירים את תפוחי-האדמה לקערה, ומוסיפים לקערה גם את תוכן האבוקדו.

3. מועכים למחית, מוסיפים את התבלינים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.